A QUÍMICA DA CARNE BOVINA E DE AVES: INFLUÊNCIA NA QUALIDADE E O IMPACTO ECONÔMICO PARA A INDÚSTRIA DE CARNES
ANDRESSA KUHNEN SILVA
14/03/2019
A Química Da Carne Bovina E De Aves: Influência Na Qualidade E O Impacto Econômico Para A Indústria De Carnes
Qualificação de Doutorado
Discente: Andressa Kuhnen Silva
Membros da comissão examinadora: Aparecido Ribeiro de Souza (UFG), Cristiano Sales Prado (UFG), Marcos Fernando Oliveira e Costa (Embrapa) e Gerlon de Almeida Ribeiro Rodrigues (UFG)
14/03/2019
13:30 horas
Sala 205 - IQ I
Categorias: Qualificação